Масло льняное
Льняное масло нерафинированное по ГОСТ 35012-2023, два сорта. Источник энергии и омега-3 в рационе молочного стада: альфа-линоленовой кислоты 48,5–68,5% от суммы жирных кислот.
Описание
Льняное масло нерафинированное поставляется по ГОСТ 35012-2023. Стандарт действует с ноября 2024 года и делит масло на два сорта, высший и первый: кислотное число не более 1,5 и 2,0 мг КОН/г, влага не более 0,15 и 0,20%, перекисное число для обоих не более 10,0 мэкв активного кислорода на кг. Альфа-линоленовой кислоты (омега-3) в льняном масле 48,5–68,5% от суммы жирных кислот.
Масло льняное используют как источник энергии и омега-3 жирных кислот в рационе дойных коров.
Характеристики
- Назначение
- Энергетическая добавка в рацион дойного стада, источник омега-3 жирных кислот
- Норматив
- ГОСТ 35012-2023 «Масло льняное нерафинированное. Технические условия», сорта высший и первый
- Кислотное число
- высший сорт — не более 1,5 мг КОН/г, первый — не более 2,0 мг КОН/г
- Перекисное число
- не более 10,0 мэкв активного кислорода на кг (оба сорта)
- Массовая доля влаги
- влага и летучие вещества: высший сорт — не более 0,15%, первый — не более 0,20%
- Нежировые примеси
- высший сорт — не более 0,05%, первый — не более 0,10%
- Альфа-линоленовая кислота (омега-3)
- 48,5–68,5% от суммы жирных кислот (жирнокислотный состав по ГОСТ 30623-2018, таблица Б.8)
- Массовая доля фосфора
- высший сорт — не более 250 мг/кг, первый — не более 300 мг/кг
- Форма
- Жидкость; цвет от зеленовато-жёлтого с золотистым оттенком до коричневого, допускается лёгкая горечь во вкусе
- Способ доставки
- Кубы (IBC) и маловозы
- Хранение
- Беречь от солнечных лучей и влаги, при наливе исключать аэрацию. Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель — числовой нормы ГОСТ 35012-2023 не задаёт
- Паспорт качества
- Фактические показатели партии — в паспорте качества.