Дрожжи для телят: что доказано по диарее, привесам и лактации

Телята в профилактории выглядят по-разному, а рацион у них один. Половина группы держит привес и уходит на отъём ровно, вторая половина по два раза за месяц садится на выпойку электролитами и приходит к двум месяцам легче на пять-шесть килограммов. Через два года разница между этими двумя половинами всё ещё видна - только считают её уже не в килограммах живой массы, а в килограммах молока.

Дрожжи для телят предлагают почти всем, кто про эту разницу спрашивает. Ниже - что по ним действительно доказано, при каких условиях они не дают ничего, сколько стоит перенесённая диарея в молоке первой лактации и чем Kluyveromyces marxianus отличается от привычных пекарских дрожжей.

Сокращения

• ЗЦМ - заменитель цельного молока.
• КОЕ - колониеобразующая единица, счётная единица живых микробов.
• ЛЖК - летучие жирные кислоты, продукты брожения в рубце.

Что дрожжи для телят дают на самом деле?

Коротко: они почти не разгоняют здорового телёнка на ровной технологии - в опытах на благополучных фермах прибавки привеса не было вовсе. Их работа видна там, где телёнок болеет: доля голов с диареей падает примерно на четверть, доля тяжёлых случаев - втрое, а заболевший телёнок на дрожжах держит привес на уровне здорового.

Сколько телят теряется в молочный период?

Коротко: в продольном обследовании 2 545 телят на 104 фермах в тринадцати штатах заболеваемость до отъёма составила 33,9%, падёж - 5,0%. То есть болеет каждый третий, гибнет каждый двадцатый. Главная цифра там другая: у телёнка, переболевшего чем угодно в молочный период, шанс погибнуть до отъёма был в 4,7 раза выше, чем у неболевшего.

Вторая по весу находка того же обследования - про энергию выпойки. У телят, получавших не более 0,15 кг жира в сутки с жидким кормом, шанс гибели был выше в 3,1 раза, чем у получавших 0,22 кг и больше. Это не про добавки вообще: недокорм по жиру бьёт по сохранности сильнее, чем большинство того, что ставят поверх схемы выпойки.

Австралийская когорта на 9 833 головах смотрела на то же самое со стороны диареи и получила близкую картину: после случая диареи риск гибели был выше в 2,48 раза в ближайшие двадцать дней и в 1,89 раза в следующие восемьдесят. Через год разница исчезала - то есть телёнок либо не переживал ближайшие недели, либо догонял сверстников.

Порядок величин здесь важен, потому что дальше речь пойдёт про добавки. Заболеваемость трети поголовья и падёж каждого двадцатого - это уровень потерь, на фоне которого прибавка привеса в двадцать-пятьдесят граммов в сутки выглядит второстепенной. Она нужна, но бьёт мимо главной статьи потерь.

Что диарея забирает у будущей первотёлки?

Коротко: в когорте из 2 272 тёлок одного крупного стада перенесённая до отъёма диарея обернулась потерей 325 кг молока за 305 дней первой лактации и снижением среднесуточного привеса на 50 г. Респираторные болезни в этом же стаде на удой не повлияли вовсе.

Цифру надо развернуть. В том же стаде 926 тёлок переболели диареей и 487 - респираторкой. Диарея не меняла вероятности осеменения, стельности и того, дойдёт ли тёлка до первого отёла, - но требовала больше осеменений на стельность и забирала те самые 325 кг. Респираторка вела себя иначе: она снижала шанс вообще дойти до осеменения и первого отёла, а у дошедших не трогала ни привес, ни удой.

По респираторке опора сильнее - сводный анализ 27 отобранных работ, выборка в котором заранее ограничена Европой и Северной Америкой. Он даёт четыре величины с доверительными интервалами: шанс пасть выше в 2,85 раза, шанс выбыть из стада до первого отёла - в 2,30 раза, привес ниже на 0,067 кг/сут, удой за первую лактацию ниже на 121,2 кг. Разброс по каждой оценке широкий: за удоем стоит всего пять опытов, за выбытием - тоже пять.

Две эти работы друг другу противоречат. По сводному анализу респираторка стоит 121 кг молока, по когорте на 2 272 головах - ноль, зато диарея стоит 325 кг. Вопрос открыт. Практический вывод из противоречия один и он устойчив: обе болезни молочного периода выходят за его пределы, и цена платится позже, когда исправлять уже нечего.

Полезно сравнить порядки. Потеря привеса при респираторке (0,067 кг/сут) по известным коэффициентам переноса объясняет примерно 100-105 кг недобора молока - и обзор даёт 121 кг. Две независимые линии сошлись.

С диареей так не выходит: минус 50 г/сут привеса объясняют максимум 80 кг, а наблюдается 325. Либо диарея бьёт по чему-то помимо роста - кишечнику и иммунитету, - либо в наблюдательном дизайне сама диарея служит меткой плохо выстроенного выращивания в целом. Обе версии стоят на столе.

Отдельно про то, чего цифры не покрывают. Клостридиальные формы диареи живут по своим правилам, там счёт идёт на часы, и ни один пробиотик их не отменяет - механизм и границы разобраны в материале про клостридиоз у телят.

Почему привес до отъёма тянется до первой лактации?

Коротко: среднесуточный привес в молочный период - единственный показатель этого периода, у которого связь с удоем первой лактации показана сводным анализом нескольких опытов сразу. Опорная работа 2013 года даёт 1 551 кг молока на каждый дополнительный килограмм суточного привеса, а усиленная выпойка сама по себе стоила 435 ± 117 кг.

Год у этой работы старше десятилетнего горизонта, поэтому назову его прямо: 2013-й. Не опровергнута, подтверждается более поздними наблюдениями, но пользоваться ей надо аккуратно - и вот почему.

Первое ограничение. На двух стадах, где ту же связь считали отдельно, коэффициент вышел ниже - 850 и 1 113 кг молока на килограмм суточного привеса. И там же посчитали долю объяснённой изменчивости: привес до отъёма объясняет 22% разброса удоя. Оставшиеся три четверти - всё остальное, что происходит с тёлкой между отъёмом и отёлом.

Второе ограничение жёстче. В сводном анализе девяти работ, разбиравшем ровно этот вопрос, «эффект исследования» - то есть различия между хозяйствами и их менеджментом - объяснил 98% изменчивости удоя за 305 дней, 85% по жиру и 96% по белку. Формулировка авторов недвусмысленная: прочие стороны менеджмента важнее для продуктивности первотёлки, чем потребление корма и темп роста до отъёма. Оттуда же практический ориентир, которым стоит пользоваться вместо коэффициента: держать привес выше 0,5 кг/сут, а не «максимизировать» его.

Третье ограничение прямо относится к теме статьи. Коэффициент 1 551 кг получен на контрастах уровня выпойки, где группы различались вдвое по объёму молока и на 0,3 кг/сут по привесу. Кормовая добавка такого контраста не создаёт - она даёт прибавку на порядок меньше, двадцать-пятьдесят граммов в сутки.

Подставить эти граммы в ту же формулу и получить «плюс 30-80 кг молока» технически можно, но это будет применение модели к воздействию другой природы, и результат ляжет глубоко внутрь её же доверительного интервала. Направление известно, величина переноса для добавки не измерена никем.

Есть и разворот покрупнее. В выборке из 396 534 первотёлок удой за первую лактацию у рано отелившихся оказался ниже, чем у поздних, а выигрыш вышел по пожизненному суточному удою - примерно на пятую часть. Мерить этот выигрыш одной лактацией нельзя: он виден только на всей жизни коровы.

Что строит рубец телёнка?

Коротко: сосочки рубца строит крахмал стартера, а не молоко и не сено. Крахмал сбраживается в рубце до масляной кислоты, и уже она запускает рост сосочков и всасывающей поверхности. Молоко в этом не участвует вообще - оно идёт мимо рубца по пищеводному желобу, прямо в сычуг, и рубцовой микрофлоре не достаётся.

Роли твёрдых кормов разделены и не заменяют друг друга: концентраты через масляную кислоту строят сосочки и всасывающую поверхность, грубый корм - мышечную стенку и жвачку.

Прямое сравнение, где телятам на высокой выпойке давали вволю либо стартер, либо люцерновое сено, показало это наглядно: живая масса к концу вышла одинаковая, а высота, ширина и плотность сосочков - разные. По весам телёнок на сене выглядит нормально и приходит к отъёму с недоразвитым рубцом.

Отсюда нормативы, к которым телёнка выводят до всякой добавки:

• 0,23 кг стартера в сутки на протяжении 21-28 дней - минимум, при котором сосочки успевают развиться;
• не менее 1,36 кг стартера в сутки к моменту отъёма - иначе отъём переносить рано.

У высокого крахмала есть обратная сторона. Чем больше его в стартере, тем сильнее раскачивается кислотность рубца: при 35,6% крахмала размах суточных колебаний pH составил 1,46 единицы против 1,16 при 12,0%. Сюда и целятся дрожжи - сгладить провалы кислотности у телёнка, который уже ест много концентрата.

Порядок здесь важнее любой добавки. Пока телёнок не съедает свою четверть килограмма стартера в сутки три-четыре недели подряд, сосочков не будет ни с дрожжами, ни без них.

Что дрожжи меняют в молочный период?

Коротко: самый крупный сводный анализ по дрожжам для телят свёл 36 опытов и 2 126 голов. Главный его вывод - эффект есть до отъёма и исчезает после; оптимум дозы в стартер лежит в диапазоне 24-25 г/сут; механизм - рост концентрации ЛЖК и высоты сосочков, то есть ускоренное развитие рубца.

Там же зафиксированы сдвиги, которые видит зоотехник: выше общий белок сыворотки, выше иммуноглобулины классов A и G, ниже количество патогенов в кале. Сами авторы просят осторожности с кривой «доза-эффект» - опытов для неё пока мало.

Более широкий сводный анализ по пробиотикам, 49 опытов, даёт величины в граммах: привес +40,7 г/сут, живая масса к отъёму +1,99 кг, масляная кислота в рубце +0,79 ммоль/л, иммуноглобулины класса G +0,70 г/л. Это те эффекты, что прошли строгий фильтр по согласованности между опытами.

А вот снижение фекального балла и прибавка потребления стартера (+34 г/сут) в этот строгий фильтр не прошли: разброс между опытами оказался слишком велик. Читать это надо буквально - эффект по диарее существует, но нестабилен и зависит от условий фермы. Условия эти известны наперечёт: уровень стресса в группе, доза добавки, форма (живая культура или клеточная стенка) и санитария выпойки.

Европейский опыт на 40 тёлочках, где живые дрожжи давали по грамму в сутки прямо в ЗЦМ с третьего по 66-й день, дал привес 0,556 против 0,456 кг/сут и конверсию 2,18 против 2,63 кг корма на килограмм прироста. Заболеваемость там упала более чем вдвое, но статистически недостоверно - двадцати голов на группу для этого мало. Четверо первых авторов работы - сотрудники производителя добавки.

Дрожжи разгоняют здорового телёнка или держат больного?

Коротко: держат больного. В канадском опыте на 84 телятах живые дрожжи в дозе 10 миллиардов КОЕ в сутки не изменили ни привес, ни конечную живую массу, ни потребление корма - зато переменили всю картину заболеваемости: доля голов с диареей упала с 69,1 до 50,0%, а доля тяжёлых случаев - с 28,6 до 9,5%, то есть втрое.

Третья цифра того же опыта - про лечение. Антибиотик получили 89,7% заболевших в контроле и 66,7% заболевших на дрожжах. Оговорка та же, что и выше: работа выполнена при участии производителя дрожжей.

Ключевая же строка та, что объясняет отсутствие прибавки привеса. Заболевшие телята на дрожжах держали среднесуточный привес на уровне здоровых, тогда как в контроле заболевшие достоверно отставали от своих же здоровых сверстников. То есть дрожжи не ускоряют благополучного телёнка. Они не дают неблагополучному провалиться.

Это меняет способ считать окупаемость. Мерить дрожжи для телят средним привесом по группе - значит мерить их тем показателем, на который они по механизму почти не влияют. Правильные метрики другие: доля голов с диареей, доля тяжёлых случаев, число курсов антибиотика, разброс живой массы внутри группы к отъёму. На благополучной группе первые три будут низкими и без добавки - и добавка ничего не покажет.

Отдельно про длительность. Опыт, где дрожжи давали новорождённым пять дней, не нашёл различий ни в экспрессии генов слизистой, ни в разнообразии пристеночной микрофлоры. Пятидневными курсами эта история не работает - речь про весь молочный период.

Где дрожжи не работают?

Коротко: на ферме с ровной технологией. Факторный опыт на 80 тёлочках сравнил четыре сочетания «хронический стресс × дрожжи» и получил вывод, с которого начинается любой расчёт окупаемости: у телят, выращиваемых благополучно и не подвергавшихся хроническому стрессу, преимуществ от пробиотика не наблюдалось вовсе. У телят под стрессом дрожжи вернули и потребление стартера, и живую массу.

Американский опыт независимо это подтверждает. На ферме с высокой выпойкой - около 5,7 л ЗЦМ в сутки - продукт ферментации дрожжей до отъёма не дал ничего: ни по общему белку сыворотки, ни по живой массе, ни по упитанности, ни по промерам, ни по привесу, ни по конверсии. Различия появились только после отъёма и в основном по числу обработок от респираторки.

Ещё три условия, при которых эффекта не будет:

• Заниженная доза. В классической работе по дозозависимости при вводе 1% в стартер разницы не было вовсе, а при 2% появлялась. Сводный анализ ставит оптимум в 24-25 г/сут. На половинной дозе эффект пропадал целиком.
• Клеточная стенка вместо живой культуры. В опыте с маннан-обогащённой фракцией слои сосочков рубца стали толще, а живая масса, привес, переваримость и фекальный балл не изменились. Красивая гистология сама по себе денег не приносит.
• Провал по санитарии. Микробиология не выигрывает у сотен тысяч КОЕ, которые телёнок получает из плохо вымытого ведра или из мокрой подстилки; что именно живёт в подстилке и как её обрабатывают, разобрано отдельно - глубокая подстилка у телят.

Отсюда трезвый способ решать. Дрожжи для телят - инструмент под неровность: сбои графика выпойки, перегруппировки, перевозка, скученность, перепады температуры, смена персонала, партии после отёльного пика. Там, где всего этого нет, деньги лучше работают в другом месте.

Чем Kluyveromyces marxianus отличается от пекарских дрожжей?

Коротко: тремя свойствами, из которых два относятся прямо к молочному периоду телёнка. Большинство штаммов этого вида умеют работать с лактозой, чего пекарские и пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae не умеют вовсе, и он термотолерантен - продолжает расти при температурах, при которых сахаромицеты уже не растут. Третье свойство - обязательная потребность в кислороде.

Лактоза. У Kluyveromyces marxianus есть пара генов: один кодирует переносчик лактозы внутрь клетки, второй - фермент, расщепляющий её на глюкозу и галактозу. Это тот самый фермент, лактаза, на котором делают безлактозное молоко: промышленно его получают именно из дрожжей этого рода. У S. cerevisiae такого механизма нет - именно этим два вида и различают в лаборатории. Важная точность: свойство штаммоспецифично. Большинство штаммов лактозу усваивают эффективно, но не все - это зависит от варианта гена-переносчика. Писать «вид сбраживает лактозу» как константу нельзя.

Температура. Вид растёт при 45 °C, при 47 и 49, отдельные штаммы - до 52 °C; скорость роста при 40 °C близка к максимальной. S. cerevisiae при 45 °C уже не растёт. Гибель начинается около 50 °C - за двадцать минут выживает десятая часть клеток, при 60 °C - меньше сотой доли процента. Практический смысл прямой: температура выпойки, 38-40 °C, для этих дрожжей не стресс, а зона оптимума. Их можно вносить прямо в тёплое молоко или ЗЦМ.

Кислород. Вид не растёт без кислорода вообще - в отличие от сахаромицетов, которые умеют и без него. Факт обоюдоострый: аппетит к кислороду у этих дрожжей высокий, но в бескислородном рубце они размножаться не могут. Это транзитный агент, работающий, пока его дают, а не колонизатор, который однажды заселяется и живёт.

Теперь про границы доказанного, потому что вокруг этого вида их принято сдвигать.

• Рост на молочной кислоте как на единственном источнике углерода у него показан - в пробирке. Ни одной работы с измерением молочной кислоты в рубце под этим видом не опубликовано. Фраза «поедает молочную кислоту в рубце и защищает от ацидоза» на сегодня остаётся экстраполяцией.
• Цифры поглощения кислорода рубцовой жидкостью, которые ходят по отраслевым материалам, получены на S. cerevisiae и к другому виду не относятся.
• Единственный замер кислотности рубца в опыте с этим видом дал снижение pH в опытной группе, а не подъём. Тезис «дрожжи поднимают pH рубца» относится к сахаромицетам.
• И главное. Логическая цепочка «несёт лактазу → у телёнка полнее переваривается молочный сахар → меньше диареи» ни в одной публикации экспериментально не замкнута: активность лактазы в живых дрожжевых клетках внутри желудочно-кишечного тракта животного никто не измерял. Это правдоподобная гипотеза с понятной биохимией, и называть её надо гипотезой.

Что показали телята на этих дрожжах?

Коротко: опорный опыт - на 40 голштинских тёлочках, начатый с третьих суток жизни и длившийся 60 дней. Опытная группа получала 30 г/сут дрожжевой культуры, контрольная - тот же ферментационный субстрат без дрожжей. Результаты: среднесуточный привес 0,92 против 0,82 кг/сут, доля дней с диареей 3,42 против 8,67%, потребление стартера 200,3 против 172,6 г/сут.

Контроль в этом опыте сделан грамотно: субстрат без дрожжей снимает вопрос «а не сам ли носитель работает». Живая масса на 60-й день вышла 93,50 против 88,00 кг. По иммунологии выросли иммуноглобулины классов G, A и M, по антиоксидантному статусу - активность ферментов защиты при падении показателя окислительного повреждения. Метагеном кала показал сдвиг в сторону полезных родов.

К этим цифрам идут пять оговорок.

1. Это не «живые дрожжи» в привычном смысле. Скармливали высушенный продукт твердофазной ферментации. Количество живых клеток в готовой добавке авторы не приводят - указанный титр относится к посевной культуре, вносившейся в субстрат. Сопоставимой дозы в КОЕ вывести из работы нельзя.
2. Это комбинация, а не чистая культура. В добавке Kluyveromyces marxianus смешан один к одному с Saccharomyces cerevisiae. В единственной работе, где этот вид давали отдельной группой - на отъёмных ягнятах, - все достоверные эффекты достались комбинации, и авторы прямо пишут, что она превосходит одиночную культуру.
3. По отдельным периодам разница по привесу недостоверна. Достоверность появляется только на всём 60-дневном отрезке; ни первый месяц, ни второй по отдельности порога не проходят.
4. Почти весь корпус по этому виду у жвачных вышел из одной лаборатории, штаммы заявлены как собственная интеллектуальная собственность авторов. Независимого воспроизведения нет, сводного анализа по виду не существует.
5. Чего в этих опытах не мерили вовсе: показателей рубца у телят - ни кислотности, ни ЛЖК, ни сосочков; сохранности; отъёмной массы как отдельного показателя. Все рубцовые данные по виду получены на ягнятах, у которых в два месяца рубец уже работает, и на телёнка молочного периода не переносятся.

Есть и вторая работа той же группы - на телятах, уже заболевших диареей: 50 г/сут в течение 30 дней. Привес и потребление корма там были выше во второй месяц, фекальный балл ниже, микробное разнообразие частично восстановилось. Направление то же, абсолютных цифр в открытом доступе нет.

Что известно про первую лактацию на этих дрожжах?

Коротко: ничего. Ни одна работа не вела телят, получавших Kluyveromyces marxianus, до первого отёла и дальше. Ни удоя за первую лактацию, ни возраста первого отёла, ни выбытия тёлок по этому виду не измерял никто, и любое утверждение про прибавку молока у первотёлок на сегодня было бы вымыслом.

Единственный опыт этого вида на дойных коровах - четыре головы, тема совсем другая, и удой там не изменился.

Косвенная цепочка складывается из трёх звеньев, и каждое измерено отдельно:

1. Диарея до отъёма стоит 325 кг молока за первую лактацию и 50 г/сут привеса.
2. Живые дрожжи снижают долю телят с диареей и втрое - долю тяжёлых случаев, а заболевшему позволяют не потерять привес.
3. Привес до отъёма связан с удоем первой лактации, и порог, ниже которого связь ломается, лежит около 0,5 кг/сут.

Цепочка держится, но она составная: каждое звено измерено в своём опыте, а сквозного опыта «дрожжи в выпойке → удой первотёлки» нет. Ближе всего к нему подошла итальянская работа на продуктах ферментации дрожжей, где первотёлки опытной группы дали на 2,1 кг молока в сутки больше за первые сто дней лактации. В названии работы стоит слово «предварительное», в каждой группе было по девять голов, и подавать это как норму нельзя - это первые данные, ждущие подтверждения.

Поэтому задача ставится так. Дрожжи покупают не ради удоя первотёлки, а ради того, чтобы телёнок прошёл молочный период без диареи и вышел на отъём с нормальным привесом. Всё, что дальше, - следствие, у которого известно направление и неизвестна величина.

Как дают дрожжи телятам?

Коротко: дрожжи для телят дают весь молочный период, ежедневно, с жидким кормом, не курсами. Очередь при этом жёсткая: молозиво, за ним гигиена и режим выпойки, за ними стартер и вода, добавка - четвёртой. Провал на любой из первых трёх ступеней четвёртая не закрывает; это ровно то, что показал факторный опыт про хронический стресс.

Что важно в самой схеме:

• Носитель определяет, куда добавку можно дать. Форма на глюкозе растворяется полностью и уходит вместе с молоком; форма на муке рассчитана на смешивание с кормом и в выпойку не годится. Это разные продукты под разное поголовье, а не варианты одного.
• Температура работает на нас. 38-40 °C для этого вида - зона оптимума по кривой роста. Вносить можно прямо в тёплое молоко или ЗЦМ, без отдельной холодной подачи.
• Гранулирование - нет. Прямых измерений выживаемости при кондиционировании не опубликовано, но по температурной кривой гибель начинается уже около 50 °C. В гранулированный стартер живую культуру ставить не следует.
• Сроки. Начинать имеет смысл с первых дней жизни и вести до перевода на сухой корм. Пятидневные курсы не работают.

Клювер Про для телят сделан именно под этот сценарий: живые высушенные дрожжи Kluyveromyces marxianus штамма Pbt-7, не менее 1×10⁷ КОЕ/г, носитель - глюкоза. Норма 6-12 г на голову в сутки с четвёртого дня жизни до двух месяцев. Суточную порцию разводят в литре воды комнатной температуры, дают постоять 30-40 минут и вносят в молоко или ЗЦМ при 40 °C. Взрослая форма на пшеничной муке предназначена дойному стаду и в выпойку не идёт.

Чего от дрожжей ждать не надо. Заболевшее животное они не лечат - это работа ветврача по протоколу. Упущенное молозиво не отыгрывают: пассивный иммунитет позже ничем не достраивается.

Мойку инвентаря они не заменяют, недокорм по жиру не компенсируют и прибавки на группе, где диареи и так почти нет, не дадут.

Программа на молочный период по шагам

Коротко: программа молочного периода строится по порядку - сначала посчитайте свою заболеваемость и падёж за прошлый квартал, потом закройте молозиво и гигиену выпойки, потом выведите телёнка на стартер и свободную воду. Добавка идёт четвёртым шагом, и оценивают её по доле голов с диареей.

1. Посчитайте две цифры за прошлый квартал. Доля телят с диареей до отъёма и падёж за молочный период. Без цифры «до» сравнивать «после» будет не с чем, и разговор про добавки становится беспредметным.
2. Проверьте молозиво результатом, а не намерением. Общий белок сыворотки телят первых дней - целевая доля голов с 6,2 г/дл и выше не меньше 40%. Качество самого молозива - рефрактометром по Бриксу от 22%.
3. Посев берите из ведра выпойки. Точка отбора - там, где реально пьёт телёнок; проба из вымени показывает уже другое молоко. Ориентир по сырому молозиву - меньше 100 тысяч КОЕ/мл.
4. Проверьте энергию выпойки. Недокорм по жиру - фактор с кратностью 3,1 по сохранности. Концентрацию ЗЦМ контролируйте рефрактометром у первого и последнего телёнка в раздаче: мерный стакан этого не покажет.
5. Заведите стартер с первой недели и меряйте поедаемость. Цель - 0,23 кг в сутки на протяжении 21-28 дней и не менее 1,36 кг в сутки к отъёму. Не выходит - отъём переносить рано.
6. Дайте воду отдельно от молока. Без свободной воды стартер не поедается, а без стартера рубец не строится.
7. Найдите свою неровность. Перегруппировки, перевозка, скученность, перепады температуры, сбои графика выпойки, партии после отёльного пика. Дрожжи окупаются там, где эти пункты есть; на ровной технологии эффекта может не быть вовсе.
8. Поставьте живые дрожжи для телят на весь молочный период - в жидкий корм, ежедневно, в полной норме. Урезанная навеска не работает.
9. Мерьте правильными показателями. Доля голов с диареей, доля тяжёлых случаев, число курсов антибиотика, разброс живой массы к отъёму. Средний привес по группе на благополучной ферме не покажет ничего, даже если добавка работает.

Молочный период - единственный отрезок жизни коровы, где ошибка не исправляется потом. Всё остальное можно переиграть рационом, а недобранное здесь возвращается через два года чужими цифрами в отчёте по первотёлкам.

Подобрать норму под свою схему выпойки, разобрать порядок ввода и посчитать, стоит ли добавка на вашей заболеваемости, можно с нашим специалистом - карточка и форма заявки на странице Клювер Про для телят.