Тепловой стресс у коров: как жара крадёт молоко, жир и стельность и что с этим делать

Летний провал удоя обычно списывают на корма или на сезон. Причина у него физиологическая - тепловой стресс у коров: животное производит больше тепла, чем успевает отдать, и подстраивает под это аппетит, обмен и поведение. Страдают сразу три статьи дохода фермы: литры, жир и белок в них и стельность, причём по стельности счёт приходит через два-три месяца.

В средней полосе жару привычно недооценивают: лето короткое, настоящего пекла - несколько недель. Корова начинает терять раньше, чем становится жарко человеку: при влажности 80 процентов порог наступает около плюс 21 градуса. Ниже - с какого индекса начинаются потери и сколько они стоят, как настроить вентиляторы и душирование, что менять в рационе и чего ждать от кормовых добавок.

Сокращения

• ТВИ (THI) - температурно-влажностный индекс: одно число, в котором сведены температура и влажность воздуха.
• СВ - сухое вещество рациона.
• DCAD - катионно-анионный баланс рациона: натрий и калий за вычетом хлора и серы, в мЭкв на кг СВ.

С какого ТВИ начинается тепловой стресс у коров?

Коротко: жарким отрасль считает день со среднесуточным ТВИ 68 и выше - с этого уровня начинает падать удой. Дыхание и стельность реагируют раньше: у лежащих коров частота дыхания растёт уже с ТВИ 65, а интервал от первого осеменения до плодотворного начинает удлиняться с 66. При влажности 80 процентов ТВИ 68 - это около плюс 21 градуса.

Влажность входит в индекс потому, что лишнее тепло корова отдаёт в основном испарением - с кожи и при дыхании, - а во влажном воздухе испарение идёт хуже. Поэтому одна и та же температура во влажный день нагружает корову сильнее, чем в сухой, и термометр в коровнике сам по себе мало что говорит.

Порог 68 выведен по удою: когда среднесуточный индекс его превышает, молока тем меньше, чем выше индекс. Физиология отзывается раньше. На 139 высокоудойных коровах в континентальном климате частота дыхания у лежащих животных начала расти с ТВИ 65, у стоящих - с 70, ректальная температура - с 70, пульс - с 72. Авторы этой работы советуют включать меры против жары у высокоудойного стада уже выше 65.

Сильнее всех страдают лучшие коровы. Удой связан с температурой тела даже при работающем испарительном охлаждении: чем больше молока, тем больше тепла даёт обмен и тем раньше корова упирается в предел своей теплоотдачи. Первой в жару сдаёт рекордистка.

Чтобы перевести индекс в привычные градусы, мы посчитали по стандартной формуле индекса, при какой температуре воздуха он достигает рабочих порогов. Это расчёт, замеров за ним нет:

Таблица показывает две вещи. Во влажную погоду порог 68 наступает при температуре, которую на ферме жарой вообще не считают. И пороги в исследованиях задают по среднесуточному индексу: день со средним ТВИ 68 - это день, когда после обеда в коровнике заметно жарче. Показания метеостанции и воздух в секции могут расходиться, поэтому датчики ставят там, где стоят и лежат коровы.

Сколько молока и корма теряет корова в жару?

Коротко: в сводке 31 работы каждая единица ТВИ в период жары снижала потребление СВ на 4,13 процента, а энергокорректированный удой - на 3,25 процента у коров в середине лактации. Не меньше половины потерянного молока объясняется тем, что корова меньше ест. Остальное - перестройка обмена в самой корове, и рационом её не закрыть.

В эту сводку вошли 34 опыта на голштинах из семи стран, большая часть из них - в климатических камерах, где у сравниваемых групп одинаковый рацион. Жара снижала потребление СВ, энергокорректированный удой и процент белка в молоке. Процент жира и отдачу корма, то есть энергокорректированный удой на килограмм съеденного СВ, она не меняла. Величина потерь сильно зависела от стадии лактации, и отчасти поэтому цифры разных работ так расходятся между собой.

Долю недоедания в этой потере развели опытами, где корову в прохладе кормили ровно тем количеством, что съедала её перегретая соседка. Недоедание объясняет не меньше половины летнего провала удоя. Остальное приходится на перестройку обмена, воспалительный ответ, поведение и работу вымени. Практический вывод простой: удержать поедаемость - половина дела, а остальное снимает только охлаждение.

Так жара выглядит в климатической камере. Картину на фермах с климатом, похожим на наш, дали шесть лет контрольных доек: 606 тысяч записей по 34 тысячам голштинов во влажном континентальном климате. Дней с условиями для умеренного теплового стресса там набиралось от 95 до 136 за год в зависимости от района. Умеренный тепловой стресс у коров почти не трогал литры, зато снижал выход жира и белка и энергокорректированный удой. После 7-8 жарких дней подряд у коров с третьей лактации потери по жиру доходили до 6 процентов.

Короткая жара в умеренном климате бьёт прежде всего по составу молока. Если закупочная цена привязана к жиру и белку, это прямые деньги, хотя по надою в танке жара почти незаметна.

Почему в жару падают белок и жир?

Коротко: белок жара снижает сама - это видно и в опытах, где рацион у групп одинаковый. Процент жира в таких опытах не меняется. На ферме жир проседает через рубец: корова меньше ест, сортирует стол, реже жуёт жвачку, а частое дыхание сдвигает кислотно-щелочное равновесие и отнимает у рубца часть буфера.

Цепочка на ферме выглядит так. В жару корова ест реже, выбирает из смеси концентраты и оставляет на столе длинную клетчатку. Жвачки становится меньше, с ней меньше слюны, а слюна - главный буфер рубца. Если в ответ на провал поедаемости рацион ещё и уплотнить зерном, кислотная нагрузка на рубец растёт, и жир падает уже по рубцовой причине.

Второй путь идёт через дыхание - при тепловом стрессе у коров оно учащается раньше других признаков. Перегретая корова дышит часто и поверхностно, выдыхает больше углекислого газа, и кровь сдвигается в щелочную сторону. Почки выравнивают этот сдвиг, выводя с мочой бикарбонат - тот самый, из которого складывается буферная сила слюны. В итоге рубец теряет защиту как раз тогда, когда риск его закисления выше обычного. Кормом этот сдвиг можно частично выровнять, об этом ниже, в разделе про натрий.

Не весь летний провал жира - от жары. У жира и белка молока есть годовой ритм: максимум зимой, минимум летом. Он держится в стадах разных климатических зон, в северных - даже сильнее, чем в южных, и описывает данные лучше, чем температура воздуха. Размах этого ритма по жиру - 0,07-0,14 процентного пункта от среднего за год. Летнее снижение в этих пределах - сезонная норма. Всё, что глубже, - повод смотреть на рацион, сортировку и охлаждение.

Как жара бьёт по стельности?

Коротко: стельность начинает страдать раньше удоя. В разборе 47 тысяч осеменений результат падал уже при ТВИ 60 в день осеменения, а самым чувствительным оказался отрезок за 21-6 дней до осеменения. Провал в сентябре - след июльской жары: яйцеклетка, которая овулирует осенью, начала расти летом.

На массиве из двух миллионов записей интервал от первого осеменения до плодотворного начинал расти с ТВИ 66. Для осеменения в фиксированное время по схемам синхронизации порог ещё ниже - 64. У стада, которое осеменяет по выявленной охоте, порог выше - 72,8, зато потери за ним нарастают больше чем в семь раз быстрее: 3,27 дня интервала на каждую единицу индекса против 0,44.

Жара бьёт по стельности с двух сторон. Слабеет охота: признаки гаснут, корова приходит в охоту тихо, и выявить её труднее. И страдают яйцеклетка и ранний зародыш: перегрев в первые сутки после осеменения, когда зародыш состоит из одной-двух клеток, снижает его шансы дожить до следующих стадий, а устойчивость к жаре появляется у него только после нескольких делений. После спада жары фертильность возвращается не сразу: несколько недель овулируют яйцеклетки, пережившие перегрев на ранних стадиях роста.

Отсюда три практических следствия. Охлаждение держат включённым всё лето, какие бы коровы ни стояли в списке на осеменение. Против тихой охоты работает протокол синхронизации. Первые сутки после осеменения корова должна провести под обдувом. Пороги, окна уязвимости и выбор между охотой и протоколом подробно разобраны в статье про осеменение коров летом.

Как настроить вентиляторы?

Коротко: у тела коровы скорость воздуха должна быть около 2 м/с - в зоне отдыха и над кормовым столом; ниже 1 м/с обдув почти не охлаждает. Вентиляторы наклоняют на 20-30 градусов вниз, шаг зависит от производительности: крупные ставят через 12 м, малые - через 6 м. Включают их раньше душирования и по ТВИ, по одному термометру система работает хуже.

Задача у вентиляторов двойная: сменить нагретый влажный воздух в помещении и сдуть тепло с кожи самой коровы. Воздухообмен в первую очередь решает здание - открытый конёк, стены и шторы. Вентиляторы усиливают его там, где корова проводит время: над лежаками и над кормовым столом. Свободное место под крышей критерием для их расстановки не служит.

Рабочие параметры из отраслевого руководства по охлаждению молочного стада:

Наклон направляет поток вниз, под корову и между коровами; заодно ряды вентиляторов меньше мешают друг другу. Крупные потолочные вентиляторы медленного вращения хорошо перемешивают воздух в здании, но у лежака скорости обычно не добирают, и ниже их дополняют вентиляторами меньшего диаметра.

Скорость мерят анемометром на высоте тела лежащей коровы, примерно в 0,5-0,75 м над лежаком. Замер у потолка или посреди кормового прохода завышает оценку системы: там поток сильнее, чем у самой коровы.

Вентиляторы запускают первыми, при меньшей температуре, а душирование подключают ступенями по мере роста жары. Контроллер лучше вести по ТВИ: по одной температуре воздуха он недооценивает влажные дни и вечером выключает обдув раньше, чем корова сбросит накопленное за день тепло. Когда воздух теплее тела коровы, то есть выше примерно 39 градусов, сухой обдув уже не охлаждает, и работает только связка с водой.

До первой жары - ревизия: решётки и лопасти чистят от пыли и паутины, проверяют наклон и уставки контроллера. Забитая пылью решётка режет поток, и расчётной скорости у коровы уже нет.

Как настроить душирование?

Коротко: вода должна промочить шерсть до кожи, а вентилятор - испарить её. Рабочий цикл - 1-3 минуты полива каждые 15 минут, над кормовым столом и в накопителе, над лежаками форсунок не ставят. Расход можно не наращивать: форсунка на 1,3 литра в минуту охлаждала коров так же, как на 4,9, при расходе воды на 73 процента меньше.

Душирование добавляет корове испарение: вода, промочившая шерсть до кожи, испаряется под потоком воздуха и уносит тепло. Главные требования к системе:

• Капля средняя или крупная, такая, что проходит сквозь шерсть к коже. Мелкие капли оседают на шерсти влажным слоем, который держит тепло, а во влажный день туман сам поднимает тепловую нагрузку. Крупную каплю и меньше сноса дают форсунки на низком давлении, около 0,7 бар; рабочее давление в системе - 1,4-2 бар.
• Спину мочат до кожи, но без стока по вымени. Мокрое вымя перед доением - лишний риск мастита.
• Место - кормовой стол и преддоильный накопитель. У стола корова проводит около шести часов в сутки по собственной воле, и охлаждать её там дешевле всего. Над лежаками воду не льют: мокрая подстилка - это сырость и маститы.
• Цикл - полив и пауза на испарение. Отраслевой ориентир - 1-3 минуты полива, остаток 15-минутного цикла вода испаряется под вентилятором. В опытах работали и другие схемы, от 30 секунд полива на 5 минут паузы до 3 минут на 9. В прямом сравнении двух схем с одинаковым объёмом воды частота включений не изменила ни поведение, ни температуру тела, ни удой: решает объём воды, дошедшей до кожи.
• Вода прохладная, 15-20 градусов. Открытые трубы красят в белый цвет, чтобы вода в них не грелась на солнце.

Про расход есть прямой опыт на высокоудойных коровах у кормового стола. Форсунки работали по схеме 3 минуты полива и 9 минут паузы круглые сутки. Подача 1,3 литра в минуту снизила температуру тела на 0,3-0,7 градуса во второй половине дня и прибавила 3,3-3,7 кг молока в сутки к группе без душирования. Подача 4,9 литра в минуту дала то же самое, израсходовав почти вчетверо больше воды. Опыт шёл в жарком сухом климате. Во влажном испарение слабее, и паузы на просушку значат больше.

Почему преддоильный накопитель - главная точка перегрева?

Коротко: в накопителе коровы стоят вплотную, тепло их тел складывается, а бетон отдаёт накопленный за день жар. Душирование с вентиляторами здесь обязательно, бетон перед вечерней дойкой поливают заранее, а ожидание дойки сокращают.

Душирование перед дойкой снижает частоту дыхания и прибавляет молоко. Корова, которая вышла после вечерней дойки остывшей, больше ест ночью.

Рабочие правила для накопителя:

1. Когда включать. Отраслевой ориентир - температура воздуха выше 25 градусов или частота дыхания в покое больше 60 в минуту.
2. Бетон. В жаркий день его поливают из шланга или форсунками за час до вечерней дойки: так он теряет запасённое за день тепло и меньше греет коров снизу.
3. Форсунки - высоко. По краям накопителя их ставят на высоте около 2 м, чтобы вода падала на спины сверху и не била в вымя и уши. Вентиляторы - над форсунками.
4. Все мокрые за 10 минут. Система должна накрывать весь накопитель так, чтобы за первые 10 минут промокли все коровы.
5. Не мочить после дойки. Соски ещё открыты, и вода смывает дезинфектант. Намокшие соски перед доением вытирают.
6. Не набивать накопитель. Без движения воздуха испарение не работает, и влажность растёт.

Сколько воды нужно корове в жару?

Коротко: жара добавляет корове около 10 литров воды в сутки, каждая единица ТВИ - примерно 1,5 литра; высокоудойная корова в жару выпивает 130 литров и больше. Треть-половину суточной воды корова выпивает в первый час после дойки, поэтому поилка на выходе из доильного зала обязательна.

Недопой первым бьёт по поедаемости, а удой падает следом, поэтому в жару узким местом становится доступ к воде. Нормативы, которые проверяются рулеткой за один обход:

С ростом ТВИ у поилки растёт и число стычек. Низкоранговые коровы отходят от воды как раз в самые жаркие часы, особенно в перегруженной группе. Расчёт потребности под свой удой, нормативы по поилкам и требования к качеству воды разобраны в статье про воду для коров.

Какая тень нужна на выгуле и пастбище?

Коротко: около 4 м² тени на корову в полдень, чтобы коровы не толпились. Затеняющая сетка должна задерживать не меньше 80 процентов солнца и висеть на высоте от 4 м. Тень снимает солнечную нагрузку, но саму корову не охлаждает, это только основа.

Под сплошной крышей, вытянутой с востока на запад, при 2,5-3 м² на корову часть площади остаётся в тени весь день. Если расширить её до 3-4 м² на корову, в тень попадут кормовой стол и поилки, а это поднимает поедаемость. Коровы неохотно переходят из светлого в тёмное и быстрее привыкают к сетке с рассеянной тенью, чем к сплошной крыше, если сетка натянута и не хлопает на ветру.

Как кормить корову в жару?

Коротко: задача летнего рациона - дать ту же энергию при меньшем потреблении СВ и не перегрузить рубец. Энергию поднимают лучшим объёмистым кормом, частью медленного крахмала и защищённым жиром в пределах нормы. Клетчатку ниже рабочего коридора не опускают, раздают чаще и свежее.

При тепловом стрессе у коров поедаемость падает, а потребность в энергии остаётся прежней, поэтому энергию на килограмм СВ приходится поднимать. Путей несколько, и тепла они дают неодинаково.

• Объёмистый корм - лучший из того, что есть. Высокопереваримая масса даёт ту же энергию с меньшей теплопродукцией и держит рубец стабильным.
• Крахмал - частично медленный. Часть быстро бродящего зерна заменяют более медленным, например кукурузным. Часть крахмала тогда переваривается уже в кишечнике и даёт глюкозу, а кислотная нагрузка на рубец меньше.
• Жир - защищённый и в пределах. Жир поднимает концентрацию энергии почти без тепла брожения. Отраслевой потолок - не больше 6-7 процентов общего жира в СВ, из них не больше 5 процентов незащищённого: избыток мешает микрофлоре рубца и снижает поедаемость. Свободное масло сверх этого роняет жир молока.
• Клетчатка - в рабочем коридоре. В жару корова и так сортирует и меньше жуёт. Опускать клетчатку ради энергии значит добавлять рубцу риска как раз тогда, когда его буфер слабее.

Раздача. В жару смесь на столе быстро греется и портится, а тёплый корм корова доедает хуже. Раздают чаще и меньшими порциями, чаще подталкивают, остатки убирают. В прохладные часы корова ест охотнее, и к вечеру и ночи стол должен быть полным и свежим. Сам кормовой стол держат под тенью и обдувом.

Сколько протеина нужно корове в жару?

Коротко: столько, сколько по расчёту, без страховки сверху. Лишний расщепляемый протеин превращается в рубце в аммиак, а его обезвреживание в мочевину стоит корове энергии и добавляет теплопродукции. В опыте в жару урезанный по расщепляемому протеину рацион не уронил энергокорректированный удой взрослых коров, и азот корма использовался лучше.

Опыт поставлен на 48 коровах в середине лактации в коровнике без дополнительного охлаждения, в разгар лета. Расщепляемый протеин снижали с 10 до 8 процентов СВ, нерасщепляемый - с 8 до 6, энергия во всех рационах была одинаковой. У взрослых коров потребление СВ не изменилось, энергокорректированный удой в разных сочетаниях сдвигался от минус 3,4 до плюс 8,8 процента, а доля азота корма, ушедшая в молоко, выросла во всех вариантах. У первотёлок урезанный рацион снизил потребление СВ и литры, хотя энергокорректированный удой удержался: для растущего животного такое сокращение уже на пределе.

При меньшем потреблении СВ решает качество протеина. Рацион балансируют по расщепляемому и нерасщепляемому протеину под фактическое летнее потребление СВ, а процент сырого протеина «на всякий случай» не поднимают.

Нужно ли летом добавлять натрий и калий?

Коротко: калий на жару действующие нормы больше не прибавляют, потери с потом оказались малы. Смысл есть в другом - держать DCAD рациона выше минимума. В опыте при умеренной жаре подъём DCAD натрием с 175 до 396 мЭкв на кг СВ добавил 0,14 процентного пункта жира и 36 г выхода жира в сутки, а потребление СВ и pH рубца не изменил.

Ходовой совет - летом поднять калий до 1,5 процента СВ, потому что корова теряет его с потом. Прежняя редакция свода норм кормления молочного скота в жару действительно прибавляла около 35 г натрия и 3 г калия в сутки. Действующая редакция отдельной прибавки на жару не делает: по накопленным данным потери с потом малы, а опыты по продуктивности прибавку поддерживают слабо.

Работает другой рычаг - катионно-анионный баланс. Минимум, который закрывает потребность в натрии, калии, хлоре и сере, - около 175 мЭкв на кг СВ. Ниже минимума начинается метаболический ацидоз, падают потребление СВ, pH рубца и жир молока. Экономически выгодный уровень лежит выше минимума, и насколько - зависит от цены молока и жира.

Как это работает в жару, проверили на 16 коровах. Днём ТВИ в коровнике держали на 68-72, ночью давали остыть. DCAD рациона ставили на 175 или 396 мЭкв на кг СВ, поднимая его натрием, и отдельно давали или не давали буфер - доломит, 1 процент СВ.

Натрий и DCAD работают на кровь и на жир молока. Буфер в этом опыте жир не поднял, зато укрепил барьер кишечника; закисления рубца у коров и без него не было. Для рубца буфер нужен там, где рубец уже проседает. Летний рацион стоит проверить по DCAD и, если он у минимума, поднять его натриевыми солями, в том числе бикарбонатом натрия.

Помогает ли в жару пропионат хрома?

Коротко: от теплового стресса у коров хром не защищает - охладить корову он не может. Летом новотельным коровам давали повышенную дозу хрома - 12 мг в сутки. Удой, потребление корма, дыхание, ректальная температура и уровень глюкозы в крови остались такими же, как у контрольной группы. Группы разошлись по воспроизводству - по цитологии матки и фолликулам, но на 22 коровах это сигнал, до доказанного эффекта здесь далеко.

Надежда на хром в жару держалась на механизме. Он помогает инсулину проводить глюкозу в клетку, а перегретая корова особенно зависит от глюкозы: из неё вымя делает лактозу, на ней работают иммунные клетки и яичник. Замеры дыхания, температуры и удоя эту надежду не подтвердили. Похожий результат дал опыт на 72 стельных мясных коровах на пастбище, где тень и хром сравнивали в четырёх сочетаниях. Температуру тела добавка не снизила, коровы на хроме дышали даже чаще, а прибавка живой массы от хрома появилась только у тех, кто стоял в тени.

Место хрома - транзит: у коров вокруг отёла он поднимает поедаемость и тормозит разбор собственного жира. Жара этот участок утяжеляет. У сухостойной коровы без охлаждения предотёльный спад поедаемости начинается за 30 суток до отёла вместо 14, и в лактацию она входит на удвоенном провале по корму. Для этого участка в нашем каталоге есть пропионат хрома КемТРЕЙС 0,4%. Дозу задают по элементарному хрому: 10 мг на голову в сутки, то есть 2,5 г продукта формы 0,4%. Добавка нерастворима в воде, её вмешивают в премикс или концентрат.

Летний порядок от этого не меняется: сначала вентиляторы, вода и душирование, потом рацион, потом добавки. Ни одна кормовая добавка охлаждение не заменяет.

Почему сухостойных коров охлаждают наравне с дойными?

Коротко: жара в сухостой стоит корове 3-7,5 кг молока в сутки в следующей лактации, а её телёнок рождается на 3-6 кг легче и хуже усваивает молозиво. Если помещение уже есть, вентиляторы и душирование для сухостойной группы в опубликованном расчёте окупаются примерно за квартал; если ради этого надо строить - почти за шесть лет.

В этой экономической модели жарким считали день со среднесуточным ТВИ 68 и выше. Средняя корова в расчёте проживала 96 таких дней в году и без охлаждения в сухостой недодавала 447 кг молока за следующую лактацию.

Здоровье коров и продуктивность их дочерей в этот расчёт не входят, поэтому реальная отдача выше расчётной. Цифры модели получены на чужих ценах и чужой погоде. Переносится методика: взять метеоданные своей площадки, сосчитать дни, когда средний за сутки ТВИ доходил до 68, и сравнить их число с порогом. Что именно теряют корова и телёнок, сколько дней сухостоя охлаждать и как проверить систему, разобрано в статье про охлаждение сухостойных коров.

Как понять, что охлаждение коров справляется?

Коротко: по дыханию - это самый ранний признак того, что тепловой стресс у коров нарастает. Частота дыхания в покое больше 60 в минуту в самый жаркий час значит, что тепловая нагрузка выросла и температура тела уже выше нормы; у сухостойных рабочий порог - 61. Дыхание с открытым ртом и высунутым языком - уже тяжёлая степень, до неё систему доводить нельзя.

Для контроля охлаждения коров по частоте дыхания хватит секундомера:

1. Время - пик дневной жары, во второй половине дня.
2. Выборка - десяток коров в покое, лучше лежащих: у них дыхание учащается раньше, уже с ТВИ 65.
3. Счёт - вдохи по движению бока за четверть минуты, умноженные на четыре.
4. Точки - кормовой стол, дальний конец секции, накопитель перед дойкой.
5. Разбор - если частое дыхание только в одной точке, дело в расстановке вентиляторов или форсунок именно там.

Датчики ТВИ ставят в нескольких зонах, накопитель - обязательно: условия в нём обычно тяжелее, чем в остальном корпусе. Вторая группа сигналов приходит с опозданием - поедаемость по остаткам на столе, жир и белок в танке после серии жарких дней. Если они проседают при нормальном дыхании, искать нужно в рационе и на кормовом столе.

Профилактика теплового стресса у коров: с чего начать до лета?

Коротко: с подсчёта жарких дней по своей метеостанции и весенней ревизии оборудования. Тепловой стресс у КРС в средней полосе длится недели, а готовиться к нему начинают весной. Дальше по списку: вентиляторы над лежаками и столом, душирование над столом и в накопителе, вода, сухостой и летний рацион.

1. Посчитайте жаркие дни. Метеоданные за 3-5 лет покажут, сколько дней в году средний за сутки ТВИ держится на 68 и выше. От этого числа зависит, сколько охлаждения нужно и окупится ли оно.
2. Весной проведите ревизию. Вентиляторы - чистка решёток и лопастей, наклон 20-30 градусов, скорость у лежака анемометром. Форсунки - засоры, давление, таймеры. Контроллер - управление по ТВИ и работа после заката.
3. Закройте накопитель. Вентиляторы и душирование, полив бетона перед вечерней дойкой, короткое ожидание дойки.
4. Включите сухостой в план. Охлаждение на весь сухостой, в одной смете с дойным стадом.
5. Пересоберите рацион к жаре. DCAD выше минимума, протеин без страховки сверху, жир в пределах 6-7 процентов СВ, клетчатка в рабочем коридоре, раздача чаще.
6. Проверьте воду. Поилка на выходе из доильного зала, фронт поения, скорость наполнения.
7. Следите за ответом коровы. Дыхание в жаркий час, поедаемость, жир и белок в танке после серии жарких дней.